Kartikasari, Subekah Nawa, Magister Teknologi Agroindustri - Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 10 No 01 (2016) - Articles
  KARAKTERISASI SIFAT KIMIA, PROFIL AMILOGRAFI (RVA) DAN MORFOLOGI GRANULA (SEM) PATI SINGKONG TERMODIFIKASI SECARA BIOLOGI
  Abstract  PDF