Yuliani, Y., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 12 No 02 (2018) - Articles
  KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG JAMUR MERANG (Volvariella volvacea) DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERVARIASI PERLAKUAN BLANSING
  Abstract  PDF