Lindriati, Triana, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, Indonesia

• Vol 11 No 01 (2017) - Articles
  SIFAT-SIFAT SEASONING ALAMI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) TERFERMENTASI MENGGUNAKAN TAPIOKA TEROKSIDASI SEBAGAI BAHAN PENGISI
  Abstract  PDF