Lindriati, Triana, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, Indonesia

• Vol 9 No 02 (2015) - Articles
  SIFAT FISIK DAN KIMIA PUREE JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) DENGAN PENAMBAHAN GUM ARAB DAN GUM XANTHAN
  Abstract  PDF