Diniyah, Nurud, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember

• Vol 9 No 01 (2015) - Articles
  KARAKTERISTIK NUGGET YANG DIBUAT DENGAN VARIASI RASIO JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN TEPUNG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.)
  Abstract  PDF