Palupi, Niken Widya, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 6 No 01 (2012) - Articles
  KARAKTERISASI SOSIS DAGING AYAM YANG DIBUAT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KOMPOSIT TAPIOKA DAN GEMBOLO SEBAGAI BAHAN PENGISI
  Abstract  PDF