Revitriani, Marina, Program Studi Teknologi Industri Pertanian Universitas Wijaya Kusuma Surabaya, Indonesia, Indonesia
-
Vol 16 No 02 (2022) - Articles
Karakteristik Fruit Leather Kering dari Apel (Malus sylvestris) dan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
Abstract PDF