Sulistyawati, Ita, Program Studi Teknologi Pangan, FakultasTeknologi Pertanian, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang, Indonesia

• Vol 1 No 02 (2007) - Articles
  TINGKAT KEEFEKTIFAN LACTOPEROXIDASE SYSTEM (LPS) UNTUK MEMPERPANJANG LAMA SIMPAN SUSU SEGAR
  Abstract  PDF