Diah Puspawati, Gusti Ayu Kadek, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bali, Indonesia, Indonesia
-
Vol 17 No 01 (2023) - Articles
Potensi Serat Pangan Proso Milet (Panicum miliaceum L.) Terpraproses dalam Menstimulasi Pertumbuhan Lactobacillus rhamnosus SKG34
Abstract PDF