Ayustaningwarno, Fitriyono, Magister Program Studi Ilmu Pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor, Indonesia, Indonesia

• Vol 1 No 02 (2007) - Articles
  TINGKAT KEEFEKTIFAN LACTOPEROXIDASE SYSTEM (LPS) UNTUK MEMPERPANJANG LAMA SIMPAN SUSU SEGAR
  Abstract  PDF