Purbasari, Dian, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia, Indonesia

• Vol 17 No 01 (2023) - Articles
  Mutu Fisik Bubuk Kunyit (Curcuma domestica Val.) Hasil Pengeringan Microwave Berdasarkan Proses Blanching yang Berbeda
  Abstract  PDF