Jenie, Betty Sri Laksmi, Program Studi Ilmu Pangan Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor, Indonesia

• Vol 1 No 02 (2007) - Articles
  PENGARUH JENIS KAPANG DAN PENAMBAHAN Lactobacillus plantarum KIK TERHADAP MUTU SUFU
  Abstract  PDF