Rahmawati, Avinda Nur, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 13 No 01 (2019) - Articles
  KARAKTERISTIK FLAKE UBI JALAR ORANGE DAN UNGU DENGAN PENAMBAHAN MINYAK NABATI (MINYAK SAWIT, MINYAK KELAPA, DAN MARGARIN)
  Abstract  PDF