Alhanannasir, Alhanannasir, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Indonesia
-
Vol 14 No 01 (2020) - Articles
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLPETIK PEMPEK LENJER KECIL KERING DENGAN PERLAKUAN KONSENTRASI CaCl2
Abstract PDF