Tamtarini, ., Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 7 No 02 (2013) - Articles
  KARAKTERISTIK ES KRIM SUSU KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata L.) DENGAN VARIASI JUMLAH KARAGENAN DAN WHIPPING CREAM
  Abstract  PDF