UNEJ e-PROCEEDING adalah kumpulan prosiding online seminar/konferensi  yang berisikan  artikel ilmiah yang telah dipresentasikan (oral/poster) dalam forum ilmiah baik tingkat nasional maupun internasional dari berbagai bidang ilmu yang diselenggarakan di lingkungan Universitas Jember. Artikel ilmiah yang dipublikasikan online di laman UNEJ e-PROCEEDING ini juga tersedia dalam prosiding bentuk cetak (print-out) yang diterbitkan oleh Panitia Seminar/Konferensi. 

UNEJ e-PROCEEDING menampung artikel ilmiah sejak tahun 2016 dari beberapa seminar yang berhasil diselenggarakan oleh beberapa unit kerja di lingkungan Unej. Pengelolaan UNEJ e-PROCEEDING lebih ditingkatkan di tahun 2017 dengan ditunjuknya secara resmi Tim Pengelola UNEJ e-PROCEEDING yang akan memfasilitasi proses publikasi online dari prosiding seminar/konferensi yang terbit di tahun 2017 dan seterusnya. Dimulai tahun 2017, setiap prosiding akan diberi identitas Volume dan Nomor yang mencerminkan sebagai salah atu bagian dari publikasi UNEJ e-PROCEEDING, disamping juga akan memiliki Judul/Title sesuai dengan nama seminar/konferensi yang bersangkutan.