SEFTYANI, Mita; PRATOKO, Dwi Koko; KUSWANDI, Bambang.
Penggunaan Indikator Film Edible dari Antosianin Ubi ungu untuk Monitoring Kesegaran Jamur Tiram Putih.
Pustaka Kesehatan, [S.l.], v. 11, n. 3, p. 151-155, sep. 2023.
ISSN 2721-3218.
Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JPK/article/view/11938>. Date accessed: 01 sep. 2024.
doi: https://doi.org/10.19184/pk.v11i3.11938.