Amongsari, L., 		Kuswandi, B., & 		Kristiningrum, N.
2020 May 15.  Pengembangan Sensor Kesegaran Edible untuk Fillet Ikan Tuna (Thunnus albacares) Berbasis Antosianin Kulit Buah Juwet (Syzygium cumini) dengan Membran Selulosa Bakterial. Pustaka Kesehatan. [Online] 8:2