Astryaningsih, Ely, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian - Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Indonesia

• Vol 11 No 02 (2017) - Articles
  TINGKAT KERUSAKAN MINYAK KELAPA SELAMA PENGGORENGAN VAKUM BERULANG PADA PEMBUATAN RIPE BANANA CHIPS (RBC)
  Abstract  PDF