Alhanannasir, A., 		Rejo, Amin, 		Saputra, Daniel, AND 		Priyanto, Gatot.
" KARAKTERISTIK LAMA MASAK DAN WARNA PEMPEK INSTAN DENGAN METODE FREEZE DRYING" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 12 Number 02 (28 December 2018)