Arista, Y., 		Witono, Y., & 		Fauzi, M.
(2022).
 KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, KIMIA, DAN TOTAL MIKROBA PINDANG IKAN TONGKOL TERAWETKAN GARAM DAN SERBUK BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw) SELAMA PENYIMPANAN.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 15</em>(02), 138-158.
doi:10.19184/j-agt.v15i02.8761