Marzelly, Ages, 		Lindriati, Triana, AND 		Yuwanti, Sih.
" KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS FRUIT LEATHER PISANG AMBON (Musa paradisiaca S.) DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN KARAGENAN" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 11 Number 02 (12 January 2018)