Marzelly, A., 		Lindriati, T., & 		Yuwanti, S.
2018 Jan 12.  KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORIS FRUIT LEATHER PISANG AMBON (Musa paradisiaca S.) DENGAN PENAMBAHAN GULA DAN KARAGENAN. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 11:02