Anugrahati, Nuri, Natania Natania, & Andrew Andrew.
" KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIK KULIT PANGSIT GORENG DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG YANG BERBEDA PADA PENYIMPANAN DINGIN DAN BEKU." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 11.02 (2017): 156-163. Web. 20 Apr. 2024