Anugrahati, N., Natania, N., & Andrew, A. (2018). KARAKTERISTIK SENSORI DAN FISIK KULIT PANGSIT GORENG DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG YANG BERBEDA PADA PENYIMPANAN DINGIN DAN BEKU. JURNAL AGROTEKNOLOGI, 11(02), 156-163. doi:10.19184/j-agt.v11i02.6524