JUMANAH, Jumanah; WINDRATI, Wiwik Siti; MARYANTO, Maryanto. KARAKTERISASI SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORIS BIHUN BERBAHAN TEPUNG KOMPOSIT GANYONG (Canna edulis) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata). JURNAL AGROTEKNOLOGI, [S.l.], v. 11, n. 02, p. 128-138, jan. 2018. ISSN 2502-4906. Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/6517>. Date accessed: 20 apr. 2024. doi: https://doi.org/10.19184/j-agt.v11i02.6517.