Prisilia, F., 		Praptinngsih, Y., & 		Fauziah, R.
(2018).
 KARAKTERISTIK SOSIS BERBAHAN BAKU CAMPURAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DAN OTAK SAPI.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 11</em>(02), 117-127.
doi:10.19184/j-agt.v11i02.6516