Witono, Y., 		Windrati, W., 		Taruna, I., 		Masahid, A., & 		Dardiri, A.
2017 Oct  2.  PROFIL FLAVOR ENHANCER HASIL HIDROLISIS ENZIMATIS IKAN BERNILAI EKONOMI RENDAH DALAM PENGGUNAANNYA SEBAGAI INGREDIEN PADA MAKANAN. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 11:01