JUNIANTO, Junianto et al.
Karakteristik Kimia Kulit Lumpia Basah dengan Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Patin (Pangasius pangasius).
JURNAL AGROTEKNOLOGI, [S.l.], v. 18, n. 1, p. 45-53, june 2024.
ISSN 2502-4906.
Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/46895>. Date accessed: 21 nov. 2024.
doi: https://doi.org/10.19184/j-agt.v18i01.46895.