Jonathan, Ang Arnold, Chatarina Yayuk Trisnawati, & Anita Maya Sutedja.
" PENGURANGAN KUNING TELUR PADA BEBERAPA KONSENTRASI GUM XANTHAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK CAKE BERAS RENDAH LEMAK." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 10.01 (2016): 1-11. Web. 19 Nov. 2024