Yusril, Ariadi, Tri Yuni Hendrawati, & Ratri Ariatmi Nugrahani. " Peningkatan Rendemen Nata de Pina dengan Perlakuan Konsentrasi Starter dan Asam Asetat dari Kulit Nanas Varietas Tangkit." JURNAL AGROTEKNOLOGI [Online], 17.01 (2023): 16-27. Web. 27 Jul. 2024