Herlina, H., 		Darmawan, I., & 		Rusdianto, A.
2015 Dec 23.  PENGGUNAAN TEPUNG GLUKOMANAN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN PADA PENGOLAHAN SOSIS DAGING AYAM. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 9:02