HERLINA, Herlina; 						DARMAWAN, Ikhlas; 						RUSDIANTO, Andrew Setiawan.
 PENGGUNAAN TEPUNG GLUKOMANAN UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN PADA PENGOLAHAN SOSIS DAGING AYAM.
<strong>JURNAL AGROTEKNOLOGI</strong>, [S.l.], v. 9, n. 02, p. 134-144, dec. 2015.
ISSN 2502-4906.
Available at: &lt;<a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/3539" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/3539</a>&gt;. Date accessed: 23 nov. 2024.