Yusra, S., & 		Putri, E.
(2023).
 Karakteristik Fisikokimia Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L.) Varietas Lokal Merah dengan Fermentasi Spontan.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 16</em>(02), 163-175.
doi:10.19184/j-agt.v16i02.35046