HERLINA, Herlina; SUKATININGSIH, Sukatiningsih; AMALIA, Rekti Viony. APLIKASI EKSTRAK KASAR POLISAKARIDA LARUT AIR BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) PADA PEMBUATAN KECAP MANIS AIR KELAPA. JURNAL AGROTEKNOLOGI, [S.l.], v. 8, n. 02, p. 192-202, dec. 2014. ISSN 2502-4906. Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/3180>. Date accessed: 29 mar. 2024.