HERLINA, Herlina; 						YUWANTI, Sih; 						NURLAILI, Intan.
 PENGGUNAAN TEPUNG GEMBOLO (Dioscorea bulbifera L.) SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI TERIGU PADA PEMBUATAN MIE KERING.
<strong>JURNAL AGROTEKNOLOGI</strong>, [S.l.], v. 9, n. 01, p. 84-92, june 2015.
ISSN 2502-4906.
Available at: &lt;<a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/3074" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/3074</a>&gt;. Date accessed: 18 nov. 2024.