Sutedja, A., 		Trisnawati, C., 		Candra, A., & 		Giantiva, M.
2015 Jun 23.  KARAKTERISTIK TEPUNG KACANG MERAH PREGELATINISASI DENGAN METODE PENGERINGAN OVEN DAN SANGRAI SERTA EFEKNYA PADA TEKSTUR CAKE NON GLUTEN. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 9:01