Purbasari, D., 		Lestari, N., & 		Hidayat, F.
(2023).
 Mutu Fisik Bubuk Kunyit (Curcuma domestica Val.) Hasil Pengeringan Microwave Berdasarkan Proses Blanching yang Berbeda.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 17</em>(01), 1-15.
doi:10.19184/j-agt.v17i01.28426