Aprilliani, Lintang, Nur Aini, Gunawan Wijonarko, & Budiyanto Budiyanto.
" KARAKTERISTIK TEPUNG JAGUNG TERMODIFIKASI MELALUI PROSES FERMENTASI SPONTAN, MENGGUNAKAN Lactobacillus casei DAN RAGI TAPE." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 7.02 (2013): 196-203. Web.  1 Sep. 2024