Aprilliani, L., 		Aini, N., 		Wijonarko, G., & 		Budiyanto, B.
(2013).
 KARAKTERISTIK TEPUNG JAGUNG TERMODIFIKASI MELALUI PROSES FERMENTASI SPONTAN, MENGGUNAKAN Lactobacillus casei DAN RAGI TAPE.
<em>JURNAL AGROTEKNOLOGI, 7</em>(02), 196-203.
Retrieved from <a href="https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2800" target="_new">https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2800</a>