APRILLIANI, Lintang et al.
KARAKTERISTIK TEPUNG JAGUNG TERMODIFIKASI MELALUI PROSES FERMENTASI SPONTAN, MENGGUNAKAN Lactobacillus casei DAN RAGI TAPE.
JURNAL AGROTEKNOLOGI, [S.l.], v. 7, n. 02, p. 196-203, dec. 2013.
ISSN 2502-4906.
Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2800>. Date accessed: 06 nov. 2024.