Nurhayati, N., Laksona, P., & Sukatiningsih, S. 2013 Jun 25. KARAKTERISTIK BUBUK TANDAN PISANG DARI EMPAT VARIETAS DAN POTENSI PEKTINNYA SEBAGAI MEDIA PERTUMBUHAN Lactobacillus acidophilus. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 7:02