Aini, Nur, 		Prihananto, V., AND 		Munarso, S..
" PENGARUH PERENDAMAN JAGUNG DAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT SENSORIS BERAS JAGUNG INSTAN" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 5 Number 02 (30 December 2011)