Aini, N., Prihananto, V., & Munarso, S.
(2011).
PENGARUH PERENDAMAN JAGUNG DAN SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE TERHADAP NILAI GIZI DAN SIFAT SENSORIS BERAS JAGUNG INSTAN.
JURNAL AGROTEKNOLOGI, 5(02), 71-82.
Retrieved from https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2578