Nuraini, Vivi, 		Puyanda, Irvia, 		Kunciati, Widasari, AND 		Margareta, Laurensia.
" PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TEMPE BUSUK SELAMA FERMENTASI" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 15 Number 02 (31 January 2022)