Nuraini, Vivi, Irvia Resti Puyanda, Widasari Atrilania Sri Kunciati, & Laurensia Atha Margareta.
" PERUBAHAN KIMIA DAN MIKROBIOLOGI TEMPE BUSUK SELAMA FERMENTASI." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 15.02 (2021): 127-137. Web.  2 May. 2024