Nafi', Ahmad, 		Windrati, Wiwik, 		Diniyah, Nurud, AND 		Sintha, Mega.
" SUBSTITUSI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN TEPUNG KORO PEDANG TERMODIFIKASI (Canavalia ensiformis L.) PADA PEMBUATAN BAKSO SAPI" <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], Volume 8 Number 01 (30 June 2014)