Nafi', A., Windrati, W., Diniyah, N., & Sintha, M. 2014 Jun 30. SUBSTITUSI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN TEPUNG KORO PEDANG TERMODIFIKASI (Canavalia ensiformis L.) PADA PEMBUATAN BAKSO SAPI. JURNAL AGROTEKNOLOGI. [Online] 8:01