NAFI', Ahmad et al.
SUBSTITUSI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN TEPUNG KORO PEDANG TERMODIFIKASI (Canavalia ensiformis L.) PADA PEMBUATAN BAKSO SAPI.
JURNAL AGROTEKNOLOGI, [S.l.], v. 8, n. 01, p. 29-36, june 2014.
ISSN 2502-4906.
Available at: <https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/2455>. Date accessed: 23 nov. 2024.