Herlina, ..
" KARAKTERISASI SIFAT FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL BAHAN PATI UMBI GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) TERMODIFIKASI SECARA IKATAN SILANG DENGAN NATRIUM TRIPOLIFOSFAT." <em>JURNAL AGROTEKNOLOGI</em> [Online], 4.01 (2010): 60-67. Web.  5 May. 2024